數字時代

餐飲業如何緊跟潮流？

餐飲行業作為一個競爭激烈、發展迅速的領域，必須緊跟潮流，不斷引入新科技以提升顧客滿意度和用餐體驗，方能在激烈的市場競爭中取得更遠的發展。

數字菜單屏，就是吸引顧客的典型代表

相比傳統紙質印刷菜單板，數字菜單屏通過滾動屏幕實時向顧客展示餐飲店當前的所有菜品，以及及時更新菜品信息，向顧客推薦符合個人口味的菜品，從而省去了顧客翻閱紙質菜單的煩惱。這一創新設計為提升顧客體驗和簡化點餐流程注入了活力。

「數字菜單對餐飲業有什么好處?」

1. 數字菜單及時更新售空菜品，避免顧客失望。

我們都經歷過進店點餐卻被告知所選菜品已售罄的情況，令人沮喪。通過數字菜單，可以在后臺及時刪除售空菜品，以新的菜品替代，減少了顧客的不便，提高了客戶滿意度，同時激發購買欲望，促進銷售。

2. 數字菜單顯示食品、飲品組合建議，幫助顧客選擇。

相較于傳統紙質菜單，數字菜單將信息直觀地展示在大屏幕上，為顧客提供食品和飲品的組合建議、分量，以及全部優惠食品種類。這不僅簡化了顧客的選擇過程，也減輕了餐飲店鋪的運營負擔。

3. 數字菜單可根據天氣變化調整推薦，貼合顧客需求。

例如，麥當勞的數字菜單屏根據不同天氣動態調整主打推薦菜品。消費者的點餐偏好通常受天氣影響，數字菜單屏通過靈活的調整使得菜品更符合顧客口味。美國星巴克同樣運用數字菜單屏，根據天氣推出適應當天氣象的美食，并在主打位置推出三明治配湯的簡餐，而不是咖啡，成功提高了下午閑時時段的客流量。據數據顯示，這一舉措將美國星巴克下午時段營業額提高了30%。

「數字菜單屏還有另類的作用」

1遇到緊急狀況時，作為公告通知牌，給顧客提供緊急指引。

2餐飲店利用數字菜單板能添加一些促銷活動、美味菜品等，能吸引顧客購買以及二次到訪。

3數字菜單還有別樣的用法，在非用餐時間還可以用于內部員工培訓，提升員工的專業能力，可謂是物盡其用。

4數字菜單還帶有娛樂功能。在重大節日或體育賽事日，可以為顧客在就餐時提供有節日視頻、或體育賽事節目，提升餐廳氛圍感，增強顧客用餐體驗。??

事實上，數字菜單屏的用途遠不止此，限制你對數字菜單屏的使用途徑是你的想象力。未來它將蔓延到市場上的各個領域，被廣泛應用。